关联蛋白质稳定性的热力学与测量
生物物理
2020-12-23 v2 化学物理
摘要
我们综述平衡蛋白质去折叠实验分析的背景、理论和通用方程，重点关注变性剂和热诱导去折叠。主要聚焦于可逆折叠/去折叠转变的热力学以及可用于提取热力学参数的实验方法。我们强调建模折叠平衡如何依赖于扰动变量（如温度或变性剂浓度），以及建模实验观测值基线的重要性。
引用
@article{arxiv.2010.12281,
title = {Linking thermodynamics and measurements of protein stability},
author = {Kresten Lindorff-Larsen and Kaare Teilum},
journal= {arXiv preprint arXiv:2010.12281},
year = {2020}
}
备注
21 pages, 5 figures