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水-溶菌酶溶液中压力诱导液-液相分离过程中的凝胶化动力学

软凝聚态物质 2021-07-13 v1

摘要

利用X射线光子关联光谱,我们测量了水-溶菌酶溶液中压力诱导液-液相分离(LLPS)的动力学与动态行为。散射不变量与动力学信息表明,系统在压力诱导LLPS下到达相边界,且无任何失稳迹象。粗化过程随淬灭深度增加而减缓。g2g_2函数呈现两步衰减,其非遍历参数逐渐增大,这是凝胶化的典型特征。我们观察到快速的超扩散(γ3/2\gamma \geq 3/2)与缓慢的亚扩散(γ<0.6\gamma < 0.6)运动,分别对应于网络的快速粘弹性涨落与缓慢的粘性粗化过程。动力学随时间线性老化 τtw\tau \propto t_\mathrm{w},并且在更深淬灭下我们观察到粘弹性弛豫的开始。我们的结果表明该蛋白质溶液在到达相边界时发生凝胶化。

关键词

引用

@article{arxiv.2107.05026,
  title  = {Gelation dynamics upon pressure-induced liquid-liquid phase separation in a water-lysozyme solution},
  author = {M. Moron and A. Al-Masoodi and C. Lovato and M. Reiser and L. Randolph and G. Surmeier and J. Bolle and F. Westermeier and M. Sprung and R. Winter and M. Paulus and C. Gutt},
  journal= {arXiv preprint arXiv:2107.05026},
  year   = {2021}
}