刻画视障与低视力人群在厨房中的障碍与技术需求
人机交互
2023-10-10 v1 计算机与社会
摘要
烹饪对视觉障碍人群（PVI）而言至关重要却充满挑战。它涉及在无视觉条件下危险或困难的任务，如持刀或添加适量食盐。更好理解这些挑战可为设计减轻安全隐患并改善 PVI 生活质量的技术提供依据。此外，有必要理解不同视觉能力（包括低视力与盲）的影响，以及康复培训的作用——PVI 在其中学习烹饪技能与辅助技术。本文旨在从 PVI 与康复专业人员双视角，全面刻画 PVI 在厨房中的挑战、策略与需求。通过情境探究研究，我们观察了 10 名 PVI（包括六名低视力与四名盲参与者）在自己厨房中烹饪自选菜肴。随后访谈六名康复专业人员以探究其培训策略与技术建议。我们的发现揭示了低视力与盲人在烹饪中的差异，以及培训与现实间的差距。我们提出了康复培训的改进建议，并提炼出未来厨房辅助技术的设计考量。
引用
@article{arxiv.2310.05396,
title = {Characterizing Barriers and Technology Needs in the Kitchen for Blind and Low Vision People},
author = {Ru Wang and Nihan Zhou and Tam Nguyen and Sanbrita Mondal and Bilge Mutlu and Yuhang Zhao},
journal= {arXiv preprint arXiv:2310.05396},
year = {2023}
}