视障人士烹饪的情境调查

视障人士在烹饪过程中采用多种策略进行物体识别，例如识别平底锅或酱油。此外，他们经常依赖关于物体的情境细节，如位置、方向和当前状态，以自主执行烹饪活动。为了理解视障人士如何在烹饪过程中收集和利用物体的情境信息，我们在 12 名参与者各自的厨房中进行了一项情境调查研究。本研究旨在分析烹饪实践中的物体交互动态，以增强面向视障厨师的辅助视觉技术。我们概述了八种不同类型的情境信息，以及盲人厨师目前在准备餐食时获取这些信息所使用的策略。此外，我们讨论了关于厨房物体情境信息的沟通偏好，以及部署人工智能驱动的辅助技术的考量。