烹饪艺术专业学生愉悦在线学习的特征
计算机与社会
2021-07-30 v1
摘要
Covid-19 疫情爆发迫使所有课程转为线上进行，但仅有少数真正满足了学生期望。本研究旨在基于平台、内容与学习模式阐释愉悦在线学习的特征。数据通过封闭与开放问卷收集，由 2019/2020 学年的 110 名学生填写。封闭问卷揭示了最受偏好学习要素，开放问卷用于澄清其理由。数据按从定量到定性顺序编排。研究结果显示：(1) 偏好的在线平台为 Moodle、Google Meet 和 WhatsApp。他们喜欢 Moodle 因其内容结构良好，Google Meet 易于访问，WhatsApp 是其日常应用；(2) 学习内容包含 2 至 3 种资源，即：6-10 页论文、11-15 页 PowerPoint 与 6-10 分钟视频。内容过多导致沉重学习负担；(3) 多数学生偏好混合学习策略。60-75 分钟同步讲授能激励他们，因其可与讲师及其他学生互动。异步讲授更灵活，可随时随地进行，使学生学习更独立。
引用
@article{arxiv.2107.14043,
title = {The Characteristics of Enjoyable Online Learning for Culinary Arts Student},
author = {Endang Mulyatiningsih and Sri Palupi and Prihastuti Ekawatiningsih and Ambar Rizqi Firdausa},
journal= {arXiv preprint arXiv:2107.14043},
year = {2021}
}