关于蛋白折叠中仿聚物和杂聚物方面的讨论
软凝聚态物质
2007-05-23 v1 无序系统与神经网络
统计力学
生物大分子
摘要
通过简化的聚合物模型阐述了蛋白折叠的不同方面。强调侧链（残基）的多样性导致将折叠视为杂聚物的冷冻相变。技术上，最常用的多样性方法是随机性，通常通过两体相互作用（电荷、极性特征等）实现。另一方面，蛋白主链的（近乎）普遍性质表明折叠也可视为仿聚物链的结晶相变，其主要组成是肛苷键和手性（ proline 和 glycine 除外）。染色偶极链模型导致二级结构的统一图景，并可能将蛋白结构与铁发电域理论联系起来。
引用
@article{arxiv.cond-mat/0305053,
title = {Remarks on homo- and hetero-polymeric aspects of protein folding},
author = {T. Garel},
journal= {arXiv preprint arXiv:cond-mat/0305053},
year = {2007}
}
备注
Lectures given at the Trieste Workshop on Proteomics: Protein Structure, Function and Interaction, May 5-16 2003