含表面活性剂薄膜稳定性的界面机制
流体动力学
2016-08-09 v1 软凝聚态物质
生物物理
摘要
薄液膜在日常生活中至关重要。它们在现代技术（制药、涂料）、消费品（泡沫、乳液）中无处不在，同时也发挥着重要的生物学功能（眼泪膜、肺表面活性剂）。所有这些例子的一个共同特征是气 - 液界面处存在表面活性分子。尽管这些表面活性剂仅形成分子级薄层，但它们在自由表面产生复杂的表面应力，这对 underlying 薄液膜的动力学和稳定性具有重要影响。在此，我们进行简单的变薄实验，以探索允许表面活性剂分子减缓重力驱动的 underlying 薄膜排液的基本机制。我们提出了一个适用于可溶性和不溶性表面活性剂系统的简单模型。我们表明，具有有限表面流变学的表面活性剂通过粘弹性界面应力影响体相流动，而具有无粘表面的表面活性剂则通过相反的表面张力诱导的 Marangoni 流动实现稳定性。
引用
@article{arxiv.1608.02180,
title = {Interfacial mechanisms for stability of surfactant-laden films},
author = {M. Saad Bhamla and Chew Chai and Marco A. Alvarez-Valenzuela and Javier Tajuelo and Gerald G. Fuller},
journal= {arXiv preprint arXiv:1608.02180},
year = {2016}
}