可溶性两亲分子的 Marangoni 流动
流体动力学
2014-05-28 v1 软凝聚态物质
化学物理
摘要
流体/流体界面处的表面活性剂分布不均匀会触发 Marangoni 效应，即由表面张力梯度引起的体相流动。体相中表面活性剂的溶解度对这些流动的影响尚未得到充分表征。在此，我们研究了通过在空气/水界面注入水溶性表面活性剂所维持的 Marangoni 流动。我们表明，流动范围随着临界胶束浓度（即这些表面活性剂在水中自组装的浓度）的降低而增加。我们记录了表面速度场的普适性，并基于流体力学和表面活性剂物理化学预测了能够捕捉流动特征的标度律。
引用
@article{arxiv.1312.3964,
title = {The Marangoni flow of soluble amphiphiles},
author = {Matthieu Roché and Zhenzhen Li and Ian M. Griffiths and Sébastien Le Roux and Isabelle Cantat and Arnaud Saint-Jalmes and Howard A. Stone},
journal= {arXiv preprint arXiv:1312.3964},
year = {2014}
}
备注
5 pages, 4 figures, submitted