螺旋折叠速率在巨拉曼中的浓度-温度叠加
软凝聚态物质
2009-11-11 v2
摘要
我们通过光学旋转技术结合热力学表征，研究水溶液中巨拉曼（胶原蛋白）二级螺旋-卷 coils 转变的动力学。通过考察二级螺旋折叠速率，并覆盖极宽的溶液浓度范围，我们能够识别折叠速率随浓度和浴热温度之间的普适指数依赖。我们证明在所有温度和浓度下，数据均可实现浓度-温度叠加，并构建相应的主曲线。结果支持扩散型螺旋-卷转变的概念。我们发现归一化速率常数不随浓度变化，表明二级螺旋折叠的单一动力学在再折叠早期阶段占主导地位。
关键词
引用
@article{arxiv.cond-mat/0602188,
title = {Concentration-Temperature Superposition of Helix Folding Rates in Gelatin},
author = {J. L. Gornall and E. M. Terentjev},
journal= {arXiv preprint arXiv:cond-mat/0602188},
year = {2009}
}
备注
6 figures