液泡中旋转受阻引起的马兰戈尼应力

表面张力梯度在液体泡沫表观黏度中的作用在很大程度上仍未被解释。在本文中，我们基于一个由二维六边形气泡周期阵列构成的玩具模型展开研究，每个气泡通过其厚度均匀的液膜与相邻气泡分隔。该薄液膜的两个界面允许相对滑动，从而剪切其间的液相。我们求解了这一最小系统在外加剪切下的动力学，并表明整个气泡周围表面张力的连续性是决定气泡旋转速率与能量耗散的相关条件。该结果预期在更复杂情形下依然稳健，并说明当界面流变重要时，薄膜动力学应在整个气泡界面尺度上求解。