人造肽的螺旋形成与折叠

我们研究了 $\alpha$-螺旋形成与折叠之间的关系，针对一种简单的人造肽 Ala$_{10}$-Gly$_5$-Ala$_{10}$。我们的数据基于考虑所有原子相互作用的多icanonical 蒙特卡罗模拟，对 various 温度下的肽的自由能图进行评估。我们的数据表明，该肽的折叠是一个两步过程：在第一步中形成两个 $\alpha$-螺旋，随后它们自行重新排列成类似 U 形的结构。