黏附差异控制生物仿生乳液的流变学

动物胚胎发生涉及复杂的组织变形过程，需要对组织流变性进行严格控制。然而，组织流变性如何结果于细胞堆积与细胞力量（如胞质张力、细胞内压和细胞间黏附）之间的相互作用仍不充分理解。本文采用 biomimetic approach来研究这种相互作用。我们用油滴模拟具有可灵活调节黏附强度和特异性的黏附细胞。通过微流控技术，我们将 2D 乳液暴露于振荡几何结构以施加周期性纯剪切，并发展一种仅使用 imaging data 的几何方法来量化其流变学。我们发现，由两种油滴类型组成的部分乳液在后续剪切循环中逐渐改变其 yield behavior。结合 vertex model simulations，我们显示观察到的 yield behavior 移位是由于 progressive compaction造成的，这仅发生在具有高黏附差异的乳液中，且仅在振荡剪切作用下才会发生。动物发育期间已观察到细胞压缩的梯度。我们的工作表明，这些梯度可用于控制组织流变性特征的梯度。此外，progressive compaction 建议出现了一种泵动机制，potentially acts in many cellular materials，从泡沫到组织。