关于食物需求、森林砍伐和农业可持续性的全球系统视角
理论经济学
2025-10-17 v1
摘要
为不超出生态限制的情况下喂养更大更富裕的全球人口日益具有挑战性，因为日益增长的食物需求（尤其是动物产品）加剧了对生态系统的压力，加速了森林砍伐，并侵蚀生物多样性和土壤健康。我们构建了一个富有洞察力的、具有空间显式性的全球模型，将外生的食物需求轨迹链接到作物和畜牧业生产、土地转换以及生态系统完整性带来的反馈，从而塑造未来的产量和土地需求。该模型根据 1960 年以后的人口、收入、产量、投入使用和土地使用趋势进行校准，复现了作物和肉类需求同步增长以及相关农业的扩张和集约化。我们利用该模型比较了业务如往、供给侧、需求侧和混合政策情景。值得注意的三个结果首先，生产力导向的供给侧措施（例如减少化学投入、有机转化、降低畜牧密度）常常会触发补偿性的土地扩张，削弱生态收益——因此，仅靠供给侧行动无法阻止森林砍伐或普遍的退化。其次，需求侧变革，特别是减少肉类消费，始终能缓解集约化和扩张压力；在我们的模拟中，仅当需求显著下降（约为 2100 年预期超额需求的 40%）时，才能实现森林面积增加和退化土地减少。第三，联合约束土地转换、温和输入集约化和约束需求的综合政策组合优于任何单一杠杆。总之，这些发现阐明了挫折单一行动的系统层面权衡，并识别了最可能使全球食物供给保持在生态限制内的政策组合。
引用
@article{arxiv.2510.14720,
title = {A Global Systems Perspective on Food Demand, Deforestation and Agricultural Sustainability},
author = {Moretti Elia and Loreau Michel and Benzaquen Michael},
journal= {arXiv preprint arXiv:2510.14720},
year = {2025}
}