杂质介导的十六烷水乳液中的成核
软凝聚态物质
2009-10-31 v1 材料科学
摘要
我们报道了使用近乎单分散的十六烷水乳液对十六烷液-固转变进行的详细成核研究。对等温和非等温冻结动力学的仔细考虑表明，如果假设乳液液滴群体是均匀的，则与经典成核理论的预测存在偏差。此前也观察到类似的偏差。作为解释，我们提出了一种基于移动杂质介导的液滴异质性动态产生的新论点。该提议与现有数据非常吻合。
引用
@article{arxiv.cond-mat/9811091,
title = {Impurity mediated nucleation in hexadecane-in-water emulsions},
author = {Amy Herhold and Deniz Ertas and Alex J. Levine and H. E. King},
journal= {arXiv preprint arXiv:cond-mat/9811091},
year = {2009}
}
备注
RevTeX 3.0, 11 pages with 7 embedded eps figures, \documentstyle[aps,twocolumn,floats,epsf]{revtex}. Submitted to Phys. Rev. E