冻结落点冲击中的平坦杯形过渡
软凝聚态物质
2024-10-28 v1 流体动力学
摘要
我们报告了对在液体浴上冲击液态 alkane 冻结的实验研究。具体而言，对于 hexadecane 和 tetradecane 在盐水上的液滴，我们发现固态形态在平盘状和杯状形态之间存在形态过渡。我们指出，这一过渡主要取决于熔点和热冲击，仅对冲击速度有较弱的依赖。我们观察到在滴开始固化之前，冲击动力学并不依赖于热冲击，这使得通过不考虑相变的冲击模型来合理化固态尺寸成为可能。最后，我们表明决定固化起始的相关时间尺度与在液体和浴之间形成薄固态层有关，该时间尺度远小于总固化时间。这些发现为两种液体在单个相图中的数据折叠提供了可能。
引用
@article{arxiv.2409.12795,
title = {Flat-cupped transition in freezing drop impacts},
author = {Marion Berry and Christophe Josserand and Anniina Salonen and François Boulogne},
journal= {arXiv preprint arXiv:2409.12795},
year = {2024}
}