跨多次运输与地点的草莓冷链时空温度数据集
信号处理
2021-03-25 v1
摘要
本文描述了来自美国本土六次草莓运输的具备位置感知的温度剖面。每次运输中在三个托盘上布置三个垂直放置的记录仪，以对9个策略性不同位置（包括放置于运输容器后、中、前部托盘的顶、中、底层）进行纵横快照，跨不同长度运输合计54个测量点。传感器在田间采收点即被布置，依运输每5至10分钟记录温度，并经由各设备蜂窝无线电周期上传数据。该数据源于从农户到分销商到零售商到学者的显著协作，可对食品工程、冷链、机器学习与数据挖掘以及食品与运输相关其他学科的研究者与教育者发挥重要作用。
引用
@article{arxiv.2103.12895,
title = {A Time-Temperature Dataset for the Strawberry Cold Chain Across Multiple Shipments and Locations},
author = {Alla Abdella and Jeffrey K. Brecht and Ismail Uysal},
journal= {arXiv preprint arXiv:2103.12895},
year = {2021}
}