洋葱相膨胀动力学
软凝聚态物质
2009-10-31 v1 化学物理
摘要
本文提出了一种理论，用于描述多层膜球（洋葱相）在加入溶剂后的行为。该系统的独特特征在于，由于膜层的张力，可产生维持压力梯度的可能性。张力使洋葱结构在平层堆的解离点之外保持稳定。该模型能够解释洋葱膨胀过程中各种浓度轮廓和界面特征的形成。特别是，稠密的“洋葱核心”被证明会出现，正如实验中所观察到的那样。界面和洋葱核心的形成可能代表了在受限几何中稳定弯曲界面特征的一个罕见例子。
引用
@article{arxiv.cond-mat/0009017,
title = {Swelling kinetics of the onion phase},
author = {H. Diamant and M. E. Cates},
journal= {arXiv preprint arXiv:cond-mat/0009017},
year = {2009}
}
备注
13 pages, 10 PS figures, LaTeX using SVJour, submitted to Eur Phys J E