载粒液滴通过孔隙时其颗粒负载界面的稳定性
软凝聚态物质
2022-10-19 v1
摘要
当负载固体颗粒并悬浮于液体中的液滴通过窄孔时，其界面经历强剪切与拉伸，颗粒筏可能向液滴后部聚集。利用受控配方的Pickering液滴在设定压力下驱动，我们确定了在Pickering液滴通过收缩-扩张孔后固体颗粒从油水界面脱附的两个条件：（i）颗粒在液滴后部聚集致使界面表面压积聚。（ii）通过屈曲实现的表面压弛豫受几何约束阻碍。使用三个无量纲数可将这两个条件合理化：毛细数、颗粒与孔径比、液滴与颗粒尺寸比，它们可解释界面黏性剪切、孔壁与液滴间润滑膜稳定性、对吸附于界面的颗粒筏的拖曳及其力学行为。
引用
@article{arxiv.2210.09799,
title = {Stability of particle laden interfaces of drops flowing through a pore},
author = {Franz de Soete and Nicolas Passade-Boupat and Laurence Talini and François Lequeux and Emilie Verneuil},
journal= {arXiv preprint arXiv:2210.09799},
year = {2022}
}