溶菌酶溶液中的盐特异性效应
软凝聚态物质
2016-03-24 v1
摘要
通过云点温度 测量，考察了添加低分子量盐对水溶菌酶溶液性质的影响。在 pH=6.8（磷酸盐缓冲液）和 pH=4.6（乙酸盐缓冲液）下研究了蛋白质、缓冲液与简单盐在水中的混合物。我们表明，添加量高于 mol dm 的缓冲液不影响 值。然而，在保持总离子强度不变的情况下，用另一种盐替换一定量的缓冲电解质，可显著改变云点温度。所有盐均使溶液去稳定化，且效应大小取决于盐的性质。实验结果在单组分模型框架内进行分析，该模型将蛋白质-蛋白质相互作用视为高度定向且短程的。我们利用该方法预测了实验确定 条件下的第二维里系数和液-液相图。
引用
@article{arxiv.1603.07114,
title = {Salt-specific effects in lysozyme solutions},
author = {T. Janc and M. Kastelic and M. Boncina and V. Vlachy},
journal= {arXiv preprint arXiv:1603.07114},
year = {2016}
}
备注
12 pages, 7 figures