回应 Burridge & Linden：热水可能比冷水更早结冰
科普物理
2017-01-30 v2 统计力学
摘要
在《Scientific Reports》最近一篇论文中，Burridge \& Linden 将 Mpemba 效应误解为关于液态水冷却速率的表述，而实际上它是关于水冻结速率的表述。他们驳斥了一个明显荒谬的关于冷却的说法，却忽略了这一显著效应、其唯一定量实验研究以及一个解释该效应并预测其仅发生于“硬水”（溶有显著量 Mg 和 Ca 碳酸氢盐的水）的理论论证。该预测尚待检验。
引用
@article{arxiv.1701.03219,
title = {Reply to Burridge & Linden: Hot water may freeze sooner than cold},
author = {J. I. Katz},
journal= {arXiv preprint arXiv:1701.03219},
year = {2017}
}
备注
4 pp; added reference and minor changes