体外微生物发酵与体内在选育低剩余饲料摄入（LRFI）猪中的表现关系
其他定量生物学
2025-10-22 v1
摘要
微生物群群落的生物信息学分析揭示了与低和高剩余饲料摄入（HRFI和LRFI）相关的若干代谢通路，如氨基酸生物合成通路和tRNA-氨基酸合成通路。后者与增加丙酮酸生产相关。然而，体外发酵轮廓分析显示，LRFI猪（来自最高效遗传系）从不可溶性杂粮（IF）中（即经上肠胃消化模拟后回收的不可溶性膳食纤维）生产出更多乙酸（+15%）和丙酮酸（+56%）。 valerate在LRFI猪中也更常检测到（P<0.01）。16S测序分析负责发酵的微生物，表明丙酮酸主要来自宿主难以消化的饲料部分，主要由Prevotella和Lactobacillus产生。这种生产与LRFI猪的背脂厚度呈强相关性（斯皮尔曼相关系数=0.80），而丙酮酸生产与HRFI猪的饲料效率之间存在中等相关性（斯皮尔曼相关系数=0.44）。这些结果表明，丙酮酸生产与脂肪代谢有关，提示丙酮酸通过GPR43受体激活可能在LRFI猪的脂肪细胞中发挥生理作用。这些观察结果凸显了HRFI和LRFI猪微生物群落之间存在显著的功能差异，以及来自更高效猪群体内部的变异，这些差异可被利用以提高生产性能。
引用
@article{arxiv.2510.18401,
title = {Relation between in vitro microbial fermentations and in vivo performance in pigs selected for their residual feed intake},
author = {Olivier Zemb and Lauren Jouaron and Estelle Jordi and Anais Cazals and Caroline Achard and Marion Schiavone and Tiffany Page and Laurent Cauquil and Carole Bannelier and Aliakbari Amir and Yvon Billon and Yves Farizon and Hélène Gilbert},
journal= {arXiv preprint arXiv:2510.18401},
year = {2025}
}
备注
in French language, journ{\'e}es de la recherche porcine, Feb 2025, Saint malo, France