面向需求人群食物可及性的新政策设计
综合经济学
2019-09-20 v1 经济学
摘要
食物不安全是用于衡量大量人口饥饿与食物匮乏的术语。根据美国最大的国内饥饿救济组织之一 Feeding America 提供的 2015 年统计，4220 万美国人生活在食物不安全家庭中，包括 2910 万成年人和 1310 万儿童。这约占食物不安全家庭的 13.1%。食物银行已建立以改善贫困者的食物安全。我们利用合适的福利与贫困指数及函数，开发了一种新颖的食物分配政策。在这项工作中，我们依据人们的需求与要求提出对捐赠食物的公平合理分配，从而确保最小的食物浪费（易腐与非易腐），并关注营养。我们基于以本地食物银行为案例研究所提政策的应用给出结果与分析。结果显示，新政策在覆盖人口和减少食物浪费并获得适宜营养水平方面优于当前方法。
引用
@article{arxiv.1909.08648,
title = {New Policy Design for Food Accessibility to the People in Need},
author = {Rahul Srinivas Sucharitha and Seokcheon Lee},
journal= {arXiv preprint arXiv:1909.08648},
year = {2019}
}
备注
6 pages, 2018 IISE Annual Conference