椭球颗粒从流体-流体界面脱离的能量
软凝聚态物质
2014-10-29 v2
摘要
单个颗粒从流体-流体界面脱离所需的能量是设计某些软材料的重要参数，例如由胶体颗粒稳定的乳状液、用于靶向药物递送的胶体体，以及由吸附在界面的磁性颗粒组成的生物传感器。对于固定的颗粒体积，长椭球和扁椭球由于具有更大的颗粒-界面面积而更牢固地附着在界面上。计算椭球的脱离能量需要困难地测量颗粒-液体表面张力，而对于球体，仅接触角就足够了。我们为椭球开发了一个简化的脱离能量模型，该模型仅依赖于颗粒纵横比和颗粒质心在流体-流体界面之上的高度。我们使用晶格玻尔兹曼模拟来验证该模型，并提供定量证据表明该方法可应用于模拟颗粒稳定的乳状液，并强调了该验证的实验意义。
引用
@article{arxiv.1407.0327,
title = {Detachment Energies of Spheroidal Particles from Fluid-Fluid Interfaces},
author = {Gary B. Davies and Timm Krüger and Peter V. Coveney and Jens Harting},
journal= {arXiv preprint arXiv:1407.0327},
year = {2014}
}
备注
9 pages, 8 figures