Cymatics Cup：利用克拉尼效应实现形状可变的饮品
人机交互
2024-05-01 v1
摘要
为了提升用餐体验，人机交互与 gastrophysics 领域的先前研究表明，改变固体食物的静态形状可以放大味觉感知。然而，对液体食物动态形状变化机制的探索在很大程度上仍未被发掘。在本研究中，我们采用克拉尼效应这一利用声音频率在液体和颗粒中生成图案的科学学科，以增强饮用体验。我们利用扬声器动态重塑了展现五种不同风味特征的液体，并评估了由此产生的味觉感知和饮用体验的变化。我们的研究目标不仅限于将味觉从视觉增强扩展到触觉感知；我们还优先考虑饮用的体验层面。通过一系列实验和研讨会，我们揭示了克拉尼效应介导对味觉感知和整体饮用体验的显著影响。基于这些发现，我们设计并开发了将克拉尼效应原理融入美食体验的餐具。
引用
@article{arxiv.2404.06027,
title = {Cymatics Cup: Shape-Changing Drinks by Leveraging Cymatics},
author = {Weijen Chen and Yang Yang and Kao-Hua Liu and Yun Suen Pai and Junichi Yamaoka and Kouta Minamizawa},
journal= {arXiv preprint arXiv:2404.06027},
year = {2024}
}