关于冒泡的物理机制：气泡破裂如何控制液滴喷射
流体动力学
2015-06-22 v2
摘要
自由表面的气泡破裂时通常会喷射出无数液滴。聚焦于作为这些气溶胶前奏的气泡破裂射流，我们提出了射流速度的简单标度律，并通过实验揭示了气泡形状、毛细波、重力和液体性质之间错综复杂的作用。我们证明，液滴喷射出乎意料地随液体性质而变化。特别是，利用粘度的阻尼作用，自相似坍缩可免受毛细涟漪干扰并持续接近奇异极限，从而产生更快、更小的液滴。这些结果为控制破裂气泡产生的气溶胶铺平了道路。
引用
@article{arxiv.1407.0560,
title = {On the physics of fizzing: How bubble bursting controls droplets ejection},
author = {Elisabeth Ghabache and Arnaud Antkowiak and Christophe Josserand and Thomas Seon},
journal= {arXiv preprint arXiv:1407.0560},
year = {2015}
}