明胶干燥液滴中硫酸钠形成的多尺度图案
软凝聚态物质
2016-01-20 v1
摘要
我们展示了一项关于含硫酸钠的明胶水溶液干燥液滴中形成的图案的研究。这些图案高度复杂，由形成同心带的分级环序列以及枝晶状晶体聚集物组成。当通过混合单独制备的盐的水溶液与明胶水溶液来制备这种复杂流体时，在干燥液滴的图案中观察到另一特征。这是一种叠加在环系列上的黏性指进图案。我们试图用简单的物理方法解释这两个特征的起源。
引用
@article{arxiv.1506.06210,
title = {Multi-scale Patterns formed by Sodium Sulphate in a Drying Droplet of Gelatin},
author = {Biswajit Roy and Moutushi Dutta Choudhuri and Tapati Dutta and Sujata Tarafdar},
journal= {arXiv preprint arXiv:1506.06210},
year = {2016}
}