sessile 多组分液滴中表面活性剂由蒸发诱导的结晶
流体动力学
2020-07-28 v1
摘要
表面活性剂在控制液滴蒸发方面已被广泛研究和使用。本工作中，我们观察并研究了十二烷基硫酸钠（SDS）在蒸发的甘油-水混合液滴内的结晶。该结晶由水的优先蒸发诱导，降低了 SDS 在混合物中的溶解度。结果，晶体遮蔽液滴表面并终止蒸发。通过应用由拉乌尔定律推广的扩散模型，揭示了一定范围液滴尺寸下蒸发特性的普适性。为描述晶体的成核与生长，我们采用 Weinberg 的二维结晶模型 [J. Non-Cryst. Solids 1991, 134, 116]。该模型结果与我们的实验结果吻合良好。我们的发现或可启发学界重新思考多组分蒸发系统中高浓度表面活性剂的作用。
引用
@article{arxiv.2007.13641,
title = {Evaporation-Induced Crystallization of Surfactants in Sessile Multicomponent Droplets},
author = {Yaxing Li and Valentin Salvator and Herman Wijshoff and Michel Versluis and Detlef Lohse},
journal= {arXiv preprint arXiv:2007.13641},
year = {2020}
}