天然胶原纤维的玻璃态
软凝聚态物质
2015-05-20 v1 生物大分子
摘要
我们的微力学实验表明，在生理温度下，I型胶原纤维具有玻璃态的若干基本特征。脱离该状态的转变（软化转变）本质上依赖于加热速率v，例如，当v=1°C/min时，转变发生在约70°C，并表现为内耗峰和杨氏模量的下降。当加热速率降至v=0.1°C/min时，软化转变温度降低45°C。在20-30°C的温度范围内，天然胶原纤维在0.1-3 kHz的振荡频率下表现出力学玻璃化特征；特别是，内耗作为频率的函数呈现尖锐的极大值。这是生物聚合物在生理温度下出现玻璃化特征的第一个例子，因为DNA和球状蛋白众所周知的玻璃化特征仅在远低于此的温度（约200 K）下才能观察到。
引用
@article{arxiv.1011.1070,
title = {Glassy state of native collagen fibril},
author = {S. G. Gevorkian and A. E. Allahverdyan and D. S. Gevorgyan and Chin-Kun Hu},
journal= {arXiv preprint arXiv:1011.1070},
year = {2015}
}
备注
4 pages, 6 figures