食物识别与营养类应用

Lubnaa Abdur Rahman; Ioannis Papathanail; Lorenzo Brigato; Elias K. Spanakis; Stavroula Mougiakakou

doi:10.1016/B978-0-443-13244-5.00015-8

食物识别与营养类应用

计算机视觉与模式识别 2024-10-14 v1 计算机与社会

作者: Lubnaa Abdur Rahman , Ioannis Papathanail , Lorenzo Brigato , Elias K. Spanakis , Stavroula Mougiakakou

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摘要

食物识别与营养类应用是新兴技术，可能彻底改变糖尿病患者管理饮食的方式。此类应用可作为数字日记监测食物摄入，甚至利用人工智能自动评估饮食。尽管这些应用为糖尿病管理提供了有前景的解决方案，但患者很少使用。本章旨在深入评估当前食物识别与营养类应用的现状，识别可能抑制或促进其使用的因素，同时概述相关的研究与开发。

关键词

食物识别营养类应用糖尿病管理人工智能饮食监测

引用

@article{arxiv.2307.05372,
  title  = {Food Recognition and Nutritional Apps},
  author = {Lubnaa Abdur Rahman and Ioannis Papathanail and Lorenzo Brigato and Elias K. Spanakis and Stavroula Mougiakakou},
  journal= {arXiv preprint arXiv:2307.05372},
  year   = {2024}
}

备注

This book chapter: Food Recognition and Nutritional Apps is set to appear in the book: "Diabetes Digital Health, Telehealth, and Artificial Intelligence"

食物识别与营养类应用

摘要

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