化学与几何微结构对溶剂交换过程中表面液滴结晶的影响

本工作中，我们研究微图案化表面上由液滴引发的结晶。通过在微腔室中进行溶剂交换，由模型化合物 β-丙氨酸、水和异丙醇组成的三元溶液被异丙醇流置换。在此过程中，出油液滴形成并结晶。我们的结果表明，微图案化表面上晶体的形状与尺寸可简单地通过溶剂交换的流动条件调控。改变流速、浓度或通道高度会导致形成带微孔薄膜、连通晶体网络或细小菱形晶体。表面粗糙微结构使晶体易于从表面脱离。除出油结晶外，我们展示了溶液中另一溶质的晶体形成也可由溶剂交换触发。溶剂交换后晶体纤维的长度在更快流速下更短。本研究可增进通过溶剂交换方法有效获取表面液滴结晶的理解。