过冷溶剂化水中的交叉现象：亲水与疏水相互作用的影响
软凝聚态物质
2015-05-08 v2 化学物理
摘要
我们利用系统的 8 ns 从头算分子动力学 (AIMD) 研究了体相水以及四甲基脲 (TMU) 疏水基团和亲水（羰基）基团附近水的结构与动力学。我们观察到在疏水基团周围存在动力学行为的交叉现象，发生在 K，另一个发生在 K，这与水 - 水和水 - 羰基氢键 (HBs) 的相对强度有关。对于体相水，弛豫时间表观发散的温度位于 K。为了更好地识别源自亲水羰基基团的影响，我们使用了含水甲烷分子的系统作为参考。这些发现与溶液中蛋白质报道的结构和热力学转变有关，也可能在蛋白质冷变性机制中发挥作用。
引用
@article{arxiv.1406.2410,
title = {Crossovers in supercooled solvation water: Effects of hydrophilic & hydrophobic interactions},
author = {John T. Titantah and Mikko Karttunen},
journal= {arXiv preprint arXiv:1406.2410},
year = {2015}
}