双相囊泡：蛋白质吸附诱导的不稳定性

最近在细胞膜中由称为“脂筏”的小结构引起的横向组织结构的发现，激发了大量生物学和物理化学研究。一项关于模型系统的新实验显示了一个惊人的出芽过程：当向膜上引入蛋白质时，会有一个或两个脂筏被排出。在本文中，我们给出了脂筏相出芽的物理解释。基于包含蛋白质存在的系统能量方法，推导了形状方程并研究了可能的不稳定性。该模型显示了两种强烈依赖于蛋白质性质的不同情况：当蛋白质与膜强耦合时易于出芽的 regime，以及难于出芽的 regime。