平流在活性液滴多稳态乳液中的图样选择

控制液滴尺寸（例如在生物细胞中）极具挑战性，因为表面张力使得大液滴通常会排挤掉小液滴。这种粗化通常会被流体动力学效应加速，但活性化学反应可以抑制它。我们证明了这些过程之间的相互作用导致三种不同的动力学机制：（1）平流主导小液滴的聚结，（2）扩散导致中等尺寸液滴发生 Ostwald 粗化，（3）反应最终抑制粗化。有趣的是，一定范围的最终液滴尺寸是稳定的，具体选择哪一个取决于初始条件。我们的分析表明，流体动力学效应控制初始液滴尺寸，但与被动乳液不同，它们不影响后续的动力学。