屈流对准与受切变吸引性乳液中的负正应力
软凝聚态物质
2009-11-10 v4
摘要
通过层流和光学显微镜对接近粘性玻璃态的吸引性乳液进行研究。我们发现：(a) 有效粘度 随剪切速率增加而下降，然后在一定范围的剪切速率范围内保持约恒，然后继续衰减；(b) 第一个正应力差 在粘度恒定的区域从几乎为零快速转为负值；(c) 相应地，形成圆柱形团块，对准屈流方向并发生对数滚动运动。对 steric 约束、吸引力和组成之间的相互作用进行分析，解释了这种行为，而且似乎适用于其他几种复杂系统。
引用
@article{arxiv.cond-mat/0305607,
title = {Vorticity Alignment and Negative Normal Stresses in Sheared Attractive Emulsions},
author = {Alberto Montesi and Alejandro A. Pena and Matteo Pasquali},
journal= {arXiv preprint arXiv:cond-mat/0305607},
year = {2009}
}
备注
4 pages, 5 figures