玻璃形成流体的剪切速率依赖表面张力
软凝聚态物质
2025-08-12 v2
摘要
我们研究了一种表现出非牛顿流变学的玻璃形成流体的界面。通过在界面施加剪切流，我们检测到表面张力依赖于剪切速率。重要的是，从界面两侧压降确定表面张度的标准方法会在非牛顿流体中产生一种有效表面张力，该表面张力混合了体相和界面属性。我们展示了如何利用压力各向异性来明确定义体相和界面区域，并提取出真实的剪切速率依赖表面张力。这些结果对复杂流体界面流变学相关的测量技术具有启示意义。
引用
@article{arxiv.2503.08611,
title = {Shear-Rate Dependent Surface Tension of Glass-Forming Fluids},
author = {Linnea Heitmeier and Thomas Voigtmann},
journal= {arXiv preprint arXiv:2503.08611},
year = {2025}
}