脯氨酸异构化调控弹性蛋白样多肽在水中的相行为
软凝聚态物质
2021-01-26 v1
摘要
多肽和聚合物在水溶液中的响应性在生物医学应用和设计先进功能材料中起着重要作用。弹性蛋白样多肽（ELPs）是一类著名的合成内在无序蛋白（IDPs），在纯水中表现出低临界溶解温度（LCST）。LCST 转变可进一步通过脯氨酸异构化进行调节。在此，我们研究并比较了顺/反脯氨酸异构化对水溶液中单个 ELP 塌缩的影响。我们的结果表明，顺式异构体通过阻碍肽-水氢键并促进分子内相互作用，在调节 ELP 的相行为中起着重要作用。
引用
@article{arxiv.2101.10275,
title = {Proline isomerization regulates the phase behavior of elastin-like polypeptides in water},
author = {Yani Zhao and Kurt Kremer},
journal= {arXiv preprint arXiv:2101.10275},
year = {2021}
}
备注
Under review of ACS Macro Letters