具有非布朗颗粒的胶体凝胶中的流动切换双稳态
软凝聚态物质
2023-05-17 v2
摘要
我们表明，将胶体凝胶与较大的非布朗颗粒混合会产生新的流动切换双稳态。结合共聚焦显微镜和流变学，我们发现长时间中等剪切会通过使凝胶坍缩成不相连的液滴而导致液化，而快速剪切在流动停止后会产生带有颗粒夹杂物的屈服应力凝胶。我们绘制了这种新型“力学流变材料”在不同颗粒含量下的状态图，并证明了其行为在使用不同颗粒和溶剂的独立混合物中也能被发现。
引用
@article{arxiv.2111.06019,
title = {Flow-Switched Bistability in a Colloidal Gel with Non-Brownian Grains},
author = {Yujie Jiang and Soichiro Makino and John R. Royer and Wilson C. K. Poon},
journal= {arXiv preprint arXiv:2111.06019},
year = {2023}
}