微波下盐水与冰的增强加热：分子动力学研究

通过分子动力学模拟，我们研究了在2.5 GHz的微波电场作用下，以及为研究频率依赖性在2.5-10 GHz范围内，咸冰和盐水的增强加热过程。我们表明，咸冰中的水分子能够响应微波电场而旋转，其旋转程度与纯水中的水分子相当，这是因为咸冰中的分子与相邻分子之间的氢键结合松散，不同于刚性结合的纯冰。咸冰中分子氢键网络的弱化主要是由盐离子的静电效应引起的，而非盐离子的短程几何（原子大小）效应，因为存在小半径盐离子时也会产生类似的增强加热。