有限尺寸空气-水界面的非接触流变学
软凝聚态物质
2021-07-14 v3 经典物理
流体动力学
摘要
我们展示了微尺度下刚性球与水中小气泡之间流体动力学相互作用的非接触原子力显微镜测量。由于空气-水界面的长程毛细变形，气泡尺寸对响应有显著影响。为解释实验数据，我们建立了考虑有限尺寸效应的黏毛细润滑模型。实验与理论的比较使我们能够非接触地测量空气-水表面张力，为受污染空气-水界面的稳健非接触张力测量铺平了道路。
引用
@article{arxiv.2009.14531,
title = {Contactless rheology of finite-size air-water interfaces},
author = {Vincent Bertin and Zaicheng Zhang and Rodolphe Boisgard and Christine Grauby-Heywang and Elie Raphael and Thomas Salez and Abdelhamid Maali},
journal= {arXiv preprint arXiv:2009.14531},
year = {2021}
}