复杂流体-流体界面可能在初始流动中非平凡地支配液滴形变
流体动力学
2017-11-27 v1
摘要
本研究从理论上预测了界面黏度对复合液滴形变以及体相流变学的影响。所研究的系统包含稀浓度的同心复合液滴乳液，其上负载表面活性剂并悬浮于线性流中。本研究考虑两类线性流，即单轴拉伸流与简单剪切流。液滴表面表面活性剂的存在导致生成不同于体相的界面黏度。该界面黏度产生黏性阻力，其与体相流诱导的液滴表面表面活性剂非均匀分布一起显著改变液滴动力学。本研究采用渐近方法在扩散主导的表面活性剂输运极限情形下求解流场。假设表面活性剂为体相不溶且流体流动中惯性可忽略，结果表明界面黏度的存在降低了复合液滴的形变并增强了稀双重乳液的稳定性。同时乳液的有效黏度也随界面黏度的升高而增加。对于较大的界面膨胀黏度值，观察到液滴形变增大，因此双重乳液的稳定性存疑。
引用
@article{arxiv.1711.08738,
title = {Complex Fluid-Fluid Interface may Non Trivially Dictate Droplet Deformation in an Incipient Flow},
author = {Sayan Das and Shubhadeep Mandal and Suman Chakraborty},
journal= {arXiv preprint arXiv:1711.08738},
year = {2017}
}