泰勒-库埃特流中湍流乳液的最新进展
流体动力学
2022-09-02 v1
摘要
乳液在许多自然和工业环境中十分常见。近年来，理解湍流乳液的动力学受到大量关注。本文综述了湍流泰勒-库埃特流中乳液的一些近期研究，主要关注分散相的统计特性与系统的全局动量输运。我们首先研究低体积分数（稀）分散相湍流乳液的中液滴尺寸分布与破碎机制。对于高体积分数（稠）分散相系统，我们探讨湍流乳液全局输运（有效黏度）的详细响应及其与液滴统计的关联。最后，我们将讨论灾难性相反转，其在动态乳化过程中分散相体积分数超过临界值时可能发生。我们在文稿结尾给出总结与展望，包括一些未来研究的开放问题。本文是“泰勒-库埃特及相关的流：纪念泰勒哲学汇刊开创性论文百年”主题专刊的一部分。
引用
@article{arxiv.2209.00358,
title = {Recent developments of turbulent emulsions in Taylor-Couette flow},
author = {Lei Yi and Cheng Wang and Sander G. Huisman and Chao Sun},
journal= {arXiv preprint arXiv:2209.00358},
year = {2022}
}
备注
15 pages, 4 figures