泡沫柱中蒸发诱导的温度梯度
软凝聚态物质
2023-09-20 v1
摘要
多种参数影响泡沫稳定性：溶液的表观与体相流变、重力排液、机械振动、气泡气体组成，以及蒸发。蒸发常通过液体损失的视角被考量，但它也因汽化焓而产生冷却效应。本研究中，我们结合理论与实验方法探究从顶部蒸发的泡沫柱中的温度场。我们表明该几何结构中存在可测量的温度分布，界面温度较环境温度低几度。我们论证该温度分布是汽化焓与源自泡沫和空气热传导及热辐射的热通量之间平衡的结果。对于厚度远小于半径的小泡沫，我们发现温度梯度建立在泡沫厚度范围内；而对于大纵横比，梯度跨越与管半径相当的长度尺度。
引用
@article{arxiv.2309.10362,
title = {Evaporation-induced temperature gradient in a foam column},
author = {François Boulogne and Emmanuelle Rio and Frédéric Restagno},
journal= {arXiv preprint arXiv:2309.10362},
year = {2023}
}