水溶液大肠杆菌细胞裂解物的布里渊光散射研究：多大分子溶液的粘弹性性质
软凝聚态物质
2023-11-13 v1 材料科学
摘要
利用布里渊光谱在 GHz 频率下探测了水溶液中的大肠杆菌（E. coli）细菌细胞裂解物在 -5.0 C 50.0 C 范围内的粘弹性性质。该工作首次通过布里渊光散射对细胞裂解物进行温度依赖研究。在光谱中观察到单峰，并归属于溶液的纵向声学模式。由光谱峰的频率偏移和半高全宽提取了声速、体积模量、表观粘度和超音衰减。本研究表明，如 \textit{E. coli} 裂解物所示，复杂多大分子溶液的行为可表现出与简单二元水溶液蛋白质溶液极为相似的粘弹性性质。此外，我们的发现表明，通过分析布里渊光谱的原始光谱特征，有可能识别蛋白质变性。
引用
@article{arxiv.2311.05761,
title = {Brillouin light scattering studies of aqueous E. coli cell lysate: Viscoelastic properties of a multimacromolecular solution},
author = {D. F. Hanlon and S. Heravi and V. Booth and G. T. Andrews},
journal= {arXiv preprint arXiv:2311.05761},
year = {2023}
}